虾上蚂蚁
88 分钟
2017
HD
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。
| 流派 | 纪录 |
|---|---|
| 星星 | Thomas Frebel, Dan Giusti, Kim Mikkola, René Redzepi, Rosio Sanchez |
| 董事 | Maurice Dekkers, Marc Blazer, Hans Bouma, Pelle Asselbergs, Barbara Coronel |
