Улюблений у Нью-Йорку український ресторан "Веселка" славиться своїм неперевершеним борщем та смачними варениками, але також став символом надії для України. Заснований у 1954 році українськими іммігрантами Володимиром і Ольгою Дармохвалами, ресторан і досі лишається сімейним бізнесом, яким керує їхній зять, Джейсон Бірчард. Фільм "Веселка: на розі у центрі світу" розповідає історію того, як цей заклад об'єднав діаспору для надання підтримки рідній країні. Роль оповідача у фільмі виконав актор Девід Духовни.