Вадим Бероев родился 10 января 1937 года в осетинском селе Хумалаг под Бесланом. Однако семья его прожила там недолго и вскоре переехала во Львов. Учился в 12-й мужской школе, в 1954 году окончил львовскую школу № 35. Одновременно учился в музыкальном училище по классу фортепиано. В 1958 году окончил ГИТИС имени А. В. Луначарского. Педагоги: Варвара Вронская, Николай Петров и Борис Докутович. С 1957 года работал в МАДТ имени Моссовета. С 1962 года, параллельно с работой в театре, Бероев вместе с женой работал на радиостанции «Юность». Член КПСС с 1964 года. Умер 28 декабря 1972 года от цирроза печени. Похоронен в Москве на Введенском (Немецком) кладбище (29 уч.).